Huevos fritos con guisantes y queso

Receta de huevos fritos con guisantes y queso

Con solo unos pocos ingredientes y en apenas 25 minutos, podrás preparar un suculento plato de huevos fritos con guisantes y queso ciertamente irresistible.

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¿Cómo hacer huevos fritos con guisantes y queso?

1

Para preparar unos deliciosos huevos fritos con guisantes y queso, empezamos poniendo a hervir una cazuela con agua. Incorporamos los guisantes y un par de cucharaditas de sal, y dejamos que cuezan hasta que estén blanditos.

2

A continuación, pelamos la cebolla, la cortamos en tiras finitas, y la ponemos en una sartén grande, con 4 cucharadas de aceite de oliva, para pocharla a fuego medio.

3

Una vez cocidos, escurrimos los guisantes y los añadimos a la sartén. Agregamos un poquito de pimienta negra, para que nuestros huevos fritos con guisantes y queso tengan más sabor, y dejamos al fuego 10 minutos más, removiendo periódicamente.

4

Agregamos los huevos, de uno en uno, y dejamos que se cuajen a fuego suave, mientras cortamos el queso en taquitos. Echamos una pizca de sal, y tendremos listos nuestros huevos fritos con guisantes y queso.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Receta enviada por gula_gula

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